Była przerwa, miała być krótsza, ale niestety stało się tak jak się stało i nie było mnie ponad miesiąc. Po drodze szykowanie do wakacji, wakacje, powroty i brak czasu na to, żeby coś napisać. Nie zmienia to jednak faktu, że w kuchni w między czasie coś się działo i mam dla Was kilka fajnych przepisów. Dziś deser, trochę inny od tych, które gościły u nas dotychczas. Przyczyna prosta, okazało się, że nasz najmłodszy domownik jest alergikiem. Alergik w domu równa się duża głowa mamy co by tu zrobić do jedzenia. I tak oto powstał pyszny krem na bazie kaszy jaglanej, która to stała się ostatnio moim odkryciem i numerem jeden jeśli chodzi o bazę do różnych wariacji. Efekty jak dotąd są super a do tego wszystkiego zadowolenie z siebie, że powstaje coś pysznego z czegoś bardzo zdrowego, bo kasza jaglana to chyba królowa wszystkich kasz jeśli chodzi o jej wszystkie atuty. A, że my kasze lubimy tak nie bałam się próbować, co również i Wam proponuję.
Składniki na 6 porcji:
1 szklanka kaszy jaglanej
1 puszka mleka kokosowego
1 łyżka miodu
1 czekolada mleczna
2 łyżki suszonej żurawiny
maliny
szczypta soli
malinówka
Wykonanie:
Gotujemy kaszę jaglaną w proporcji szklanka kaszy na dwie szklanki lekko osolonej wody. Studzimy. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej tabliczkę czekolady. Wsypujemy wystudzoną kaszę do miski, dolewamy mleko kokosowe i za pomocą blendera miksujemy kaszę do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy miód, czekoladę, żurawinę i mieszamy do momentu połączenia składników. W pucharkach wkładamy maliny i w wersji dla dorosłych wlewamy trochę malinówki (u mnie była to malinówka produkcji domowej, która jest bardzo gęsta) i wkładamy krem na przemian z malinami.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli komentujesz anonimowo bardzo proszę podpisz się, żebym wiedziała jak mam się do Ciebie zwracać przy odpowiadaniu na Twój komentarz. Zawsze jest to milsza rozmowa jak wiemy jak zwrócić się do drugiej osoby. Bardzo dziękuję za komentarz i zapraszam ponownie.