Pieczone figi

Dlaczego figi? po pierwsze jest na nie sezon i kusza nas na wszystkich straganach, a po drugie wakacje spędzaliśmy w Bułgarii a figa to przecież tamtejszy przysmak. A, że z wakacji przywiozłam sobie również bułgarski ser kozi to przystawka idealna... figi, szynka parmeńska i ser kozi. Jak nie macie pomysłu na przystawkę to ta jest godna polecenia, a do tego szybka, smaczna i dobrze się prezentuje na stole. Do tego lampka czerwonego wina i sukces murowany.

Składniki:
4 dojrzałe figi
4 plastry szynki parmeńskiej
4 kawałki sera koziego
miód

Wykonanie:
Myjemy figi, wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym i przekrawamy je na krzyż uważając aby nie przeciąć owoców do końca. Lekko rozszerzamy przekrojone owoce i wkładamy w środek kawałki sera. Każdą figę owijamy plastrem szynki. Tak przygotowane figi wkładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy miodem. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180' przez 20 min. Po upieczeniu  powstanie pyszny sos, którym przed podaniem warto polać figi.
Smacznego